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      凤梨是什么 凤梨和菠萝的区别

      2019-04-29  来源:小月婵啊  【字体:  

      凤梨是什么呢?从外形来看简直就是菠萝的样子,那么凤梨就是菠萝吗?如果你仔细观察和品尝的话,发现凤梨和菠萝好像有不相同,那凤梨和菠萝的区别都有哪些呢?一起来看看。

      凤梨是什么?

      凤梨是什么 凤梨和菠萝的区别

      凤梨原产于巴西,在16世纪初才传入中国台湾,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。台湾凤梨和大陆盛产的菠萝不太一样,削皮即食,不去果眼,无需浸泡,因为凤梨的果肉不像菠萝那样果肉中有刺,因而凤梨又被称为无眼菠萝。

      【凤梨和菠萝的区别】

      要知道凤梨和菠萝外观上大体相似,不过从细节上是有区别,下面教大家如何区别凤梨和菠萝:

      凤梨是什么 凤梨和菠萝的区别

      1、从植株上叶子来看,凤梨的叶子比较小,有小齿却不明显;而菠萝有特别明显的小刺,如果用手去抓的话,还特别的扎手。

      2、切开果实发现,凤梨内部无内刺,只要削掉凤梨的皮就可以吃了;而菠萝由于肉中长了刺,削完皮还需要剜掉里面的内刺方可食用。

      3、凤梨无需用盐水浸泡后再吃,去掉皮后直接吃即可,果肉爽嫩多汁,不刺口,而且果渣少;但是菠萝虽然可以直接吃,但是如果不用盐水浸泡以下口感就差一点,因为菠萝中大量菠萝蛋白酶刺激性很大。

      4、还有一点很不同,凤梨和菠萝的营养价值和口感都所差别,凤梨更甜,不容易引起上火;而菠萝恰好相反,要知道,市面上凤梨的价格可是比菠萝贵的。

      【凤梨的营养价值】

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      凤梨所含的营养成分也十分的丰富,其中有糖类、尼克酸、蛋白质、碳水化合物、有机酸、氨基酸、脂肪等;还有各种维生素类,比如维他命A、B、C、G;另外核黄素、硫胺素、胡萝卜素、膳食纤维;凤梨的无机盐成分也比较丰富,主要有钾、钠、铁、镁、钙、磷等。

      凤梨有助消化的功效,这是因为其中含有一种凤梨酵素的成分,它可以帮助分解蛋白质,促进消化;另外,凤梨在医药方面具有一定的价值,它可以解热、降血压,抗癌等,日常也可以将凤梨当做一种食疗来吃,可以帮助我们缓解小便不利、消化不良、咽喉肿痛等情况。

      由此可见,凤梨和菠萝虽然相似,但不完全说是一种水果,毕竟两者还是有一定区别的。

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